Van frisse wijn tot fruitig bier en van romige koffie tot bloemachtige thee. In dit praktijkwerkboek ga je aan de slag met proeven en leer je gasten een drankje naar smaak te serveren. De opdrachten bevatten geïntegreerde theorievragen, maar de focus ligt op het uitvoeren van opdrachten in de praktijk. Een echt doe-boek dus.