De vernieuwde online licentie SVH Wijn 2 schaf je aan als je je wil specialiseren in wijn en is een voorbereiding op het SVH examen Wijn 2. Ook kan het als leermiddel ingezet worden voor het keuzedeel Wijnkennis 2 in het mbo-onderwijs.

Het leermiddel bestaat uit een 19-tal magazines en vier praktijkopdrachten die bereikbaar zijn in Horecatalent. De licentie is opgebouwd uit vier thema’s:

• De productie van wijn
• De oude wijnwereld
• De nieuwe wijnwereld
• Wijn in de horeca

Met het doorlopen van de online module komt de beginnende wijnexpert onder andere te weten hoe wijnen worden gemaakt, hoe etiketten uit andere wijnlanden zijn opgebouwd, welke specifieke wijnen er uit bepaalde wijnstreken komen en hoe je het beste wijn-spijscombinaties kan maken.

Alle content over wijn uit de theorieboeken Drankenkennis 1 en Drankenkennis 2 wordt op een interactieve en eigentijdse manier aangeboden en is beschikbaar voor pc/laptop, tablet en smartphone. De online omgeving bestaat uit interactieve magazines, contextrijke filmlessen en formatieve toetsen. Aanvullend zijn in de licentie ook theorie- en praktijkopdrachten digitaal beschikbaar, die je kunt downloaden en terug kunt uploaden.

De online licentie heeft een geldigheidsduur van 6 maanden na activatie. Activeer je licentie binnen 6 maanden, anders vervalt de geldigheid. Om het diploma te halen, kun je bij een opleider een opleiding volgen die wordt afgesloten met het examen SVH Wijn 3.